Soja on Hiinas kasvatatud juba üle 5000 aasta, muutes selle varaseimaks riigiks soja - põhinevate toitude tootmiseks. Tänapäeval on sojatooted muutunud taimetoitlaste ja tervise - teadlike tarbijate seas populaarseks valik. Kuid milliseid eeliseid võib sojatoodete regulaarne tarbimine kehale tuua?
Looduslike toitude seassojaoadon üks vähestest taimedest - põhinevad allikad, mis on rikkad kõrge - kvaliteetse valguga, mille proteiinisisaldus on üle 40%. Sojatooted on valmistatud sojaubadest ja muudest kaunviljadest, mida töödeldakse kääritatud või mitte - kääritatud toiduks. Ehkki sojaubadest tulenevad, pakuvad sojatooted üldiselt suuremat toitumisväärtust ja paremat imendumist kui sojaoad ise.
- Ühelt poolt, Sojatooted on Hiina dieedi kõrge - kvaliteediga valgu oluline allikas. Kui sojaoad töödeldakse sojatoodeteks, jaotatakse nende kõrged - kvaliteetsed valgud osaliselt väiksemateks struktuurideks, muutes need inimkeha jaoks lihtsamaks imamiseks ja kasutamiseks. Näiteks on toores sojaubade valkude imendumise määr umbes 65%, kuid sojapiima töötlemisel tõuseb määr 85%-ni ja tofu -ni ületab see 90%.
- Seevastu, Sojaoad ise ei sisalda vitamiini B12. Teatavatesse sojatoodetesse kääritades areneb neil loomulikult vitamiin B12.
- Lisaks, Sojatoodetes leiduvad rasvad on küllastumata rasvad, mis on tervislikumad kui liha küllastunud rasvadega. Soja on rikas ka lüsiini, mis on oluline aminohape, millel puudub sageli teravilja - põhinevad toidud, muutes sojatooted ideaalseks teravilja täienduseks.
Hiina toitumisühing soovitab igapäevast tarbimist 30–50 grammi sojaoad või samaväärsed sojatooted, tagades, et kõrge - kvaliteetne valk moodustab 50% või enama kogu dieedivalgu tarnimise.
Shuangqiang on sojatoodete professionaalne tootja, kes on spetsialiseerunud rohelisele sojaoa Yuba'le, kollasele sojaoa Yuba'le, sojaoalehtedele ja muule.
Kui olete huvitatud meie toodete ostmisest, võtke meiega ühendust aadressil:info@sqsoyproducts.com